秋分吃什么符合節(jié)氣呢

秋分吃什么符合節(jié)氣呢?

秋分時(shí)節(jié)常吃的食物有秋菜、湯圓、雞蛋、芋餅等

1、秋菜：嶺南地區(qū)有秋分吃秋菜的風(fēng)俗習(xí)慣，秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”，秋分時(shí)，人們都會(huì)去摘秋菜，采回的秋菜與魚(yú)片一起做成湯，名曰“秋湯”。

2、湯圓：秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，還會(huì)把湯圓用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴。

3、雞蛋：民間有“秋分到，蛋兒俏”的說(shuō)法，春分、秋分時(shí)都有豎蛋的習(xí)俗，豎蛋之后當(dāng)然少不了吃蛋。

4、芋餅：老北京有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。

秋分三候

秋分三候：一候雷始收聲，二候蟄蟲(chóng)坯戶，三候水始涸

一候：雷始收聲

古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷了。

二候：蟄蟲(chóng)坯戶

一些春分出土活動(dòng)的小蟲(chóng)，在秋分過(guò)后也會(huì)陸陸續(xù)續(xù)回到土里，準(zhǔn)備過(guò)冬。

三候：水始涸

水氣也不像夏天時(shí)那么充沛，將開(kāi)始逐漸干涸，因此我們會(huì)覺(jué)得空氣越來(lái)越干燥了。

秋分三候具體解釋

一候雷始收聲

鮑氏曰：雷，二月陽(yáng)中發(fā)聲，八月陰中收聲，入地則萬(wàn)物隨入也。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷了。因此，雷聲不但是暑氣的終結(jié)，也是秋寒的開(kāi)始，更是萬(wàn)物開(kāi)始衰敗的征兆，天氣也逐漸陰冷寒涼。

二候蟄蟲(chóng)坯戶

“坯”字是細(xì)土的意思，就是說(shuō)由于天氣變冷，蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏人穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入。

三候水始涸

《禮記》注曰：“水本氣之所為”，春夏氣至，故長(zhǎng)，秋冬氣返，故涸也。是說(shuō)此時(shí)降雨量開(kāi)始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

今年幾月幾日秋分2023?

2023年9月23日14點(diǎn)49分46秒迎來(lái)秋分，“分”即為“平分”、“半”的意思，秋分這天太陽(yáng)光幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長(zhǎng)。秋分過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)，即一天之內(nèi)白晝開(kāi)始短于黑夜;南半球相反。秋分后太陽(yáng)直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽(yáng)輻射越來(lái)越少，地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。時(shí)至秋分，暑熱已消，天氣轉(zhuǎn)涼，暑涼相分。

秋分吃什么養(yǎng)生呢?

1、吃秋菜

在嶺南地區(qū)，客家人有吃秋菜的習(xí)俗。秋菜是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春湯一樣，和魚(yú)片一起制成秋湯，春分的順口溜也就變成了“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”

2、田螺

廣東許多地方秋分有吃田螺的習(xí)俗。秋分前后是田螺空懷的時(shí)候，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。

3、芋頭

在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與運(yùn)來(lái)相近，所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。