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        餐飲店籌備方案流程

        | 新華

        制定方案時,要具體細(xì)致,盡可能考慮到所有細(xì)節(jié)和風(fēng)險,確保方案的可操作性和有效性。餐飲店籌備方案流程規(guī)范是怎樣的?下面給大家整理了一些餐飲店籌備方案流程,供大家參考。

        餐飲店籌備方案流程篇1

        一、前言

        川菜系也是一個歷史悠久的菜系,其發(fā)源地是古代的巴國和蜀國。川菜是對我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特的飲食的統(tǒng)稱,川菜最大的特點(diǎn)是

        二、市場環(huán)境分析

        (1)市場狀況分析

        餐飲業(yè)市場規(guī)模人非常講究吃,使得餐飲市場規(guī)模很大,發(fā)展速度很快。20__年全國餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)8886.8億元,超過了化妝品、汽車等行業(yè);同比增長17.7%,連續(xù)15年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,比gdp增長率高7.8%,比社會消費(fèi)品零售總額增幅高出4.8%。餐飲市場是一個巨大的并且在迅速擴(kuò)大的蛋糕,看起來十分誘人。

        (2)川菜的市場地位

        川菜以其風(fēng)味獨(dú)特,適應(yīng)強(qiáng),早為全國各地矚目。、上海等大城市均開設(shè)有川味餐廳、飯店。早在五十年代,宴請各國首腦和與會使節(jié),就有川廚高用范俊康治廚,使川菜廚藝直接為我國的外交事業(yè)服務(wù);七十年代,川廚長輩張德善任赴朝烹飪專家級副組長,應(yīng)邀赴朝傳授烹飪技藝,促進(jìn)了中朝的友誼,為國爭了光,為川菜獲得了榮譽(yù)。八十年代初,川菜應(yīng)邀赴表演烹飪技藝,轟動港九地區(qū),迅速在上掀起了一股[川菜熱",使川菜烹飪技藝迅速進(jìn)入市場。不少國家紛紛聘請川廚高手執(zhí)掌廚政,促進(jìn)了間的友好交往。

        (3)競爭狀況分析

        川菜是對我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特的飲食的統(tǒng)稱。改革開放30年來,全國餐飲業(yè)群雄逐鹿,川菜在八大菜系競爭中脫穎而出,取得了市場占有率第一的地位,享譽(yù)中外。

        三、swot分析

        (一)優(yōu)勢

        1、川菜有麻、辣、甜、咸、、苦六種。在六種基本味型的基礎(chǔ)上,又可調(diào)配變化為多種復(fù)合味型,在川菜烹飪過程中,如能運(yùn)用味的主次、濃淡、多寡,調(diào)配變化,加之選料、切配和烹調(diào)得當(dāng),即可獲得香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。

        2、川菜特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用[三椒"(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調(diào)味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型,形成了川菜的特殊風(fēng)味,享有[一菜一格,百菜百味"的美譽(yù)。

        (二)劣勢

        1、很多消費(fèi)者片面的認(rèn)為川菜就是辣,這個誤區(qū)使得很多人不敢嘗試川菜。

        2、針對煲飯類餐飲發(fā)展的政策還不成熟。

        3、消費(fèi)者的消費(fèi)觀念不斷轉(zhuǎn)變。隨著生活水平的提高,人們對口味的要求也在不斷變化和提高。

        (三)機(jī)會

        1、目前市場上有眾多的川菜館,但是,沒有足夠規(guī)模和資產(chǎn)的川菜餐飲企業(yè)。

        2、川菜餐飲已經(jīng)成功躋身與美食大家庭,更是以迅猛的速度逐步向國外蔓延。

        (四)威脅

        1、競爭對手眾多,給企業(yè)帶來較大的影響。

        2、原料價格的不斷升高,使得菜品的成本不斷增高。

        四、營銷目標(biāo)

        躋身餐飲業(yè)前列,樹立自己的企業(yè)品牌形象、美譽(yù)和特等。實(shí)現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。

        五、營銷戰(zhàn)略

        (一)stp戰(zhàn)略

        1、市場細(xì)分

        (1)按地理因素劃分川菜是我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特的飲食,進(jìn)國內(nèi)市場可以將市場劃分為華中、華北、華南、華西和華東。

        (2)按年齡層次劃分

        可以將消費(fèi)者劃分為23歲以下,23-35歲,35-50歲和50歲以上

        2、目標(biāo)市場川菜是我國著名的地方菜之一,它和京菜、粵菜、蘇菜組成四大菜系。

        在進(jìn)國內(nèi)市場時具體市場如下:

        a.年齡在23-35歲的中青年市場,主要是中、高收入者。

        b.地域以華東華南華中地區(qū)為主要市場競爭地。

        3、市場定位

        (1)功能定位

        川王府作為餐飲業(yè)的一員,自然屬于衣、食、住、行中的[食"。隨著生產(chǎn)迅速發(fā)展,生活不斷提高,市場日趨繁榮,友好交往日益增多,旅游事業(yè)迅猛發(fā)展,烹飪事為顯得更加重要。川王府為消費(fèi)者專門設(shè)計(jì)了高級宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風(fēng)味菜式四個部分,滿足廣大消費(fèi)者的不同需求。通過功能的介紹,把川王府塑造成一個高品質(zhì),高規(guī)格的餐館。

        (2)情感定位

        川菜系是一個歷史悠久的菜系,人們對其有特殊的情感。川菜烹調(diào)講究其烹飪技術(shù)精、制作工藝細(xì)、作要求嚴(yán);品種豐富、味多味美,所以受到人們的喜愛和推崇。

        (二)川菜營銷策略

        1產(chǎn)品

        川菜的派系分為上河幫、下河幫和小河幫等,川王府采用的是上河幫的菜系做法,其特點(diǎn)是小吃,親民為主,比較清淡,傳統(tǒng)菜品較多。上河幫川菜講求用料精細(xì)準(zhǔn)確,嚴(yán)格以傳統(tǒng)經(jīng)典菜譜為準(zhǔn),其味溫和,綿香悠長。通常頗具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、燈影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨子、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸團(tuán)等。

        2價格

        定價策略直接影響菜品的銷售和利潤,是重要的因素。

        (1)菜品價格的構(gòu)成因素

        原料成本,人工成本、經(jīng)營費(fèi)用,稅金和利潤。菜肴的價格不應(yīng)該忽視這些因素。企業(yè)在制定價格一定要把每一種因素都考慮到,以免影響自己的利潤空間。

        (2)川菜價格形成的特點(diǎn)

        菜肴的價格要能夠反映市場的供求關(guān)系,質(zhì)次價高必然會因價非所值勤而失去市場;而質(zhì)高價低雖然能夠吸引客人,卻又使企業(yè)負(fù)擔(dān)過重,和得不償失。

        (3)川菜的定價方法

        a.成本加成定價法,將產(chǎn)品的成本加上預(yù)期的利潤,但要考慮市場行情和競爭狀況。

        b.目標(biāo)收益率訂價法。即先定一個目標(biāo)收益率,作為核定價格的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)目標(biāo)收益率計(jì)算出目標(biāo)利潤率,計(jì)算出目標(biāo)利潤額。在達(dá)到預(yù)計(jì)的銷售量時,能實(shí)現(xiàn)預(yù)定的收益目標(biāo)。根據(jù)成本制定的價格,是餐廳必須達(dá)到的價格,如果低于這個價格,餐廳經(jīng)濟(jì)效益會受損。另一方面,運(yùn)用以成本為中心的訂價策略,只考慮成本單方面因素,忽略了市場需求和客人心理,不能全面反映餐廳經(jīng)營效果。

        3川菜的促銷策略

        促銷可以幫助企業(yè)在短時間內(nèi)獲得業(yè)績的提升,是現(xiàn)在營銷工作中必不可少的一種銷售方法。

        (1)設(shè)置戶外廣告

        餐廳開業(yè)前,先在餐廳附近豎立廣告宣傳,預(yù)先告訴群眾川菜館激將開業(yè),誘導(dǎo)消費(fèi)者的欲望。戶外廣告還包括車身廣告、霓虹燈箱、氣柱等

        (2)發(fā)放宣傳資料

        雇傭一批在校的學(xué)生幫主餐館發(fā)放宣傳單,讓更多的人知道餐館將要開業(yè),擴(kuò)大宣傳效果。

        (3)媒體宣傳資料

        以報紙、電視為主媒體、進(jìn)行廣為宣傳,制造聲勢,塑造產(chǎn)品獨(dú)特形象。廣告時機(jī)最好選在星期六、星期天及法定節(jié)假日、以達(dá)到最佳宣傳效果。

        (4)激勵內(nèi)部員工

        建立獎勵制度,實(shí)行過勞多得,少勞少得的制度。還可里建立一些獎項(xiàng),使員工們主動引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。

        4渠道策略

        (1)建立營銷門店

        營業(yè)門店心是消費(fèi)者消費(fèi)的場所。布置舒適氣派,可以讓顧客長生良好的印象,得詳實(shí)的企業(yè)實(shí)力。公司應(yīng)選擇能力高、反應(yīng)機(jī)智、經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)人情、熟悉市場及消費(fèi)習(xí)的服務(wù)人員,進(jìn)行菜品的介紹和推薦。

        (2)網(wǎng)絡(luò)直銷

        公司請人建立自己的網(wǎng)站,把有川菜的消息信息掛在網(wǎng)上,讓消費(fèi)者自住選擇,然后通過預(yù)定的方式進(jìn)行外賣銷售。

        餐飲店籌備方案流程篇2

        火鍋夏季慘淡經(jīng)營成了投資火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經(jīng)營的——火鍋及火鍋類餐飲的煞星,火鍋夏季如何經(jīng)營?路在何方?

        1、啤酒免費(fèi)

        夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應(yīng)。可能有的人認(rèn)為會虧損,事實(shí)證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實(shí)作為依據(jù),大家就不用懷疑。

        最后說明一點(diǎn),光大家聽到啤酒免費(fèi)就足以吸引眼球。是你,難道不去?

        2、火上加火策略

        既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實(shí)際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅,火鍋免費(fèi)整”。

        活動規(guī)則:

        (1)每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機(jī)會。

        (2)如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費(fèi)的。

        (3)在運(yùn)營高峰期,舉例晚上8點(diǎn)是客人入座率的時候,將入座的客人進(jìn)行扎帳。

        (4)挨桌讓客人摸獎,若摸到免費(fèi)那個乒乓球,則在扎帳之前的&39;消費(fèi)全由店買單。哪怕客人消費(fèi)了20__塊,只要他又那么好的運(yùn)氣和膽量。

        此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點(diǎn)要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運(yùn),如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那么我也無所謂。反正自己消費(fèi)了。

        3、其他營銷小策略

        (1)免費(fèi)冰激凌。

        (2)免費(fèi)涼茶。

        (3)免費(fèi)綠豆湯。

        以及其他,但小策略的營銷活動不要單獨(dú)使用。配合其他大型促銷活動使用,增加顧客對我們的映像。

        餐飲店籌備方案流程篇3

        一、活動主題:

        (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

        二、副主題:

        (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

        三、活動目的:

        1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

        2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

        3、慶祝圣誕節(jié)

        四、活動意義:

        圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的'是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

        五、活動內(nèi)容:

        在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。

        六、活動形式:

        1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

        2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

        3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

        4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)

        5、圣誕訂位。

        6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

        7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

        8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

        七、備注:

        餐飲店籌備方案流程篇4

        一、廣泛開展宣傳教育工作

        廣泛深入開展雙擁活動,個性是走訪慰問駐軍、慰問烈軍屬是我們多年的老傳統(tǒng),各單位要利用“八一”建軍節(jié)這個契機(jī),開展廣泛的宣傳教育活動,要宣傳在雙擁活動開展過程中涌現(xiàn)出來的好人好事,利用黑板報、宣傳欄等多種形式宣傳軍民共建的成果。

        二、廣泛開展走訪慰問活動

        我街道轄區(qū)內(nèi)目前主要有2個駐軍部隊(duì),即__消防支隊(duì)廣場中隊(duì)。節(jié)日期間街道將組成慰問組到駐軍走訪慰問,并與部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)開展座談活動,各社區(qū)和轄區(qū)各單位都要用心行動起來,廣泛開展形式多樣的走訪慰問活動。

        三、廣泛開展關(guān)心關(guān)注優(yōu)撫對象的活動

        節(jié)日期間要多關(guān)心、幫忙廣大優(yōu)撫對象,為他們解決實(shí)際問題。在節(jié)日期間各社區(qū)可結(jié)合自身實(shí)際,開展好以關(guān)心關(guān)注優(yōu)撫對象為核心資料的雙擁活動,有條件的應(yīng)購買些慰問品,同時利用“八一”建軍節(jié),召開軍人家屬、烈屬等人員參加的座談會,深入生活困難的優(yōu)撫對象家中,為他們解決實(shí)際問題。適當(dāng)組織青年志愿者、青少年和學(xué)生為優(yōu)撫對象做好事。

        四、工作要求

        (1)牢牢把握正確方向,精心籌劃、嚴(yán)密組織各項(xiàng)活動,大力弘揚(yáng)主旋律,努力營造科學(xué)發(fā)展、共創(chuàng)和諧的濃厚氛圍。

        (2)始終突出思想教育內(nèi)涵,要充分發(fā)揮重大紀(jì)念活動思想教育宣傳作用,綜合運(yùn)用各種形式和手段,廣泛開展社會主義核心價值體系的宣傳教育。

        (3)各單位要認(rèn)真組織落實(shí),按照隆重、熱烈、簡樸的原則開展活動,并將活動狀況以書面上報街道。

        餐飲店籌備方案流程篇5

        一、目標(biāo)市場分析

        本酒樓的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。

        二、定價策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

        2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元。

        4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

        三、營銷策略

        1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的件(戶口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的件(戶口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、由于本酒樓暫時住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

        四、推廣策略

        1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

        2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

        3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

        4、做個除框廣告或者比較大的flas廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

        5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

        注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保15萬人。

        五、其它相關(guān)的策略

        保安必須要保酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

        六、效果預(yù)測

        如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

        七、其它建議

        1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

        2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

        3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特,顏以暖調(diào)為主,主頁最好要一個大的flas,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶、員工等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。

        農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

        餐飲店籌備方案流程篇6

        由于許多人的時間價值觀念尚未充分建立,也不輕易接受新的營銷方式,這樣會制約網(wǎng)絡(luò)營銷方式的實(shí)現(xiàn)。從消費(fèi)者來說,不成熟的市場經(jīng)濟(jì)中出現(xiàn)的某些弊端使人們?nèi)孕挠杏嗉拢瑢π碌臇|西總是過分理智化或帶有一種不信任感,這就需要人們對現(xiàn)代營銷方式的進(jìn)一步認(rèn)同。美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家曾提出了“注意力經(jīng)濟(jì)”的概念,他們認(rèn)為,在信息化社會中,信息已經(jīng)是一種虛擬的經(jīng)濟(jì)資源,最稀缺的只是人們的注意力,可以說,在商業(yè)信息爆炸的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的實(shí)質(zhì)就是吸引消費(fèi)者的注意力。如何創(chuàng)造條件實(shí)現(xiàn)購買欲望,抓住消費(fèi)者就成為餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷成功的關(guān)鍵。

        一、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略的內(nèi)容

        具體的說,就是通過對網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容有計(jì)劃的進(jìn)行餐飲熱點(diǎn)話題議程設(shè)置,創(chuàng)新的內(nèi)容和形式使得網(wǎng)絡(luò)營銷能夠迅速影響到數(shù)以千萬的龐大網(wǎng)絡(luò)用戶群,在較短的時間內(nèi)覆蓋最大量用戶,產(chǎn)生轟動效應(yīng)。餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略的運(yùn)用可以利用門戶網(wǎng)站的首要新聞進(jìn)行鏈接、轉(zhuǎn)載、推薦、參與、評論等公開、大規(guī)模的顯性形式,也可以通過個人博客、MSN、朋友推薦、小網(wǎng)站掛出鏈接、提供下載等隱性形式,使餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容成為話題的中心,從而為廣告增添轟動效應(yīng)。

        二、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢

        1.互動性

        餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)餐飲營銷方式相比具有一定的優(yōu)勢。最突出的特點(diǎn)就是互動性強(qiáng)。所謂技術(shù)上的互動就是運(yùn)用多媒體技術(shù)創(chuàng)建具有復(fù)雜視覺效果和交互功能的新型網(wǎng)絡(luò)營銷,網(wǎng)絡(luò)媒體的根本意義就是在于它顛覆了傳統(tǒng)媒體傳者與受眾之間的嚴(yán)格界限,變單向傳播為個人化的雙向交流,給予了傳者與受眾轉(zhuǎn)換角色的自由。網(wǎng)絡(luò)營銷充分考慮受眾處理信息的意愿和動機(jī),讓受眾在自發(fā)的心理驅(qū)動下接受訊息,而不是像傳統(tǒng)信息那樣的強(qiáng)制灌輸。受眾不再是被動地接受信息,而是主動地掌握和控制信息,并參與到信息的內(nèi)容和傳播之中。研究表明,網(wǎng)站的互動性會影響受眾的喜好度、心理吸引和程度,還會影響到用戶對網(wǎng)站的信任程度,網(wǎng)絡(luò)營銷的互動性更能增強(qiáng)消費(fèi)的好感度和參與度。

        2.時效性

        餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷有助于餐飲企業(yè)進(jìn)行營銷預(yù)算,節(jié)約餐飲營銷費(fèi)用。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷只需將餐飲產(chǎn)品的信息輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)并上網(wǎng),顧客便可自行查詢,無需花大量的資金用于產(chǎn)品的介紹等印刷,使餐飲企業(yè)的營銷費(fèi)用大大降低。網(wǎng)絡(luò)營銷還有助于節(jié)約時間,減少營銷過程的步驟。餐飲企業(yè)可直接將這些餐食、服務(wù)環(huán)境等圖片上網(wǎng)供顧客查詢,且電子版本的說明書等隨時可以更新。餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷可以為顧客提供大量的直觀信息,使餐飲企業(yè)與顧客的聯(lián)系及相互影響得到加強(qiáng)。同時,餐飲營銷過程沒有時間限制,可以一直進(jìn)行。餐飲企業(yè)的營銷信息上網(wǎng)后,電子“信息服務(wù)員”可一直進(jìn)行工作。消費(fèi)者經(jīng)由網(wǎng)上的信息做出購買餐飲產(chǎn)品的決策。

        3.替代選擇性

        網(wǎng)絡(luò)營銷工具的快速發(fā)展,顧客可以利用這些工具快速地獲取有關(guān)餐飲產(chǎn)品或者服務(wù)的大量信息,搜索具有吸引力的替代產(chǎn)品所花費(fèi)的時間和金錢將大大減少。也就是說,轉(zhuǎn)換餐飲產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換成本中貨幣和時間形式的成本大大減少,替代選擇性大大提高了。所以,餐飲企業(yè)必須在情感成本以及轉(zhuǎn)換供應(yīng)商的不確定性成本上做文章,從而提高總的轉(zhuǎn)換成本。

        開展網(wǎng)絡(luò)營銷需要準(zhǔn)確地定位目標(biāo)市場。從網(wǎng)絡(luò)營銷的市場區(qū)位來看,目前我國上網(wǎng)用戶的區(qū)域分布以大城市、中等城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)為主,并且在我國信息基礎(chǔ)設(shè)施落后的情況下,在今后相當(dāng)長的時間內(nèi),上網(wǎng)用戶的區(qū)域分布格局仍以大中城市為主。所以目前大城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)可以選擇餐飲網(wǎng)絡(luò)策略。

        三、餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的具體運(yùn)用策略

        餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷可以通過門戶網(wǎng)站的首頁廣告將信息推到受眾面前,運(yùn)用搜索引擎、廣告、E-mail、MSN、博客等形式將網(wǎng)民拉到信息面前,同時也運(yùn)用企業(yè)自身的網(wǎng)站,展開系列活動。在目標(biāo)受眾群體的論壇中進(jìn)行參與和討論,還可以通過在線聊天(MSN)、視頻的工具進(jìn)行現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)活動。總之,就是要充分整合網(wǎng)絡(luò)資源,運(yùn)用所有能夠運(yùn)用的方法和手段進(jìn)行餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷,使得目標(biāo)受眾在網(wǎng)絡(luò)中隨時可以看見信息并參與活動。同時注重網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)媒體的相互整合。基于網(wǎng)絡(luò)媒體傳播范圍廣,不受地域、時間的限制,信息傳播靈活,制作成本相對較低的特點(diǎn),越來越多的餐飲企業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)意時將傳統(tǒng)廣告與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合,通過傳統(tǒng)大眾媒體進(jìn)行信息發(fā)布,而在網(wǎng)絡(luò)媒體上進(jìn)行組織和參與。

        1.雙向溝通,提供增值服務(wù)

        注意與客戶的雙向信息溝通,提供增值服務(wù)。充分利用各種體驗(yàn)營銷方式在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行品牌傳播,不但可以大范圍地傳播餐飲消費(fèi)者所喜好的.體驗(yàn),吸引目標(biāo)消費(fèi)者,達(dá)到產(chǎn)品銷售的目的,更能通過給予消費(fèi)者人情化、感性化的體驗(yàn),與餐飲消費(fèi)者建立一條特殊的情感紐帶與溝通渠道。因此在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)意時,必須基于食客的角度及心態(tài)展開思考,應(yīng)考慮如何讓消費(fèi)者主動地在最快、最順暢的環(huán)境里得到他們想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心靈的經(jīng)驗(yàn)。

        建立網(wǎng)絡(luò)平臺,餐飲企業(yè)設(shè)計(jì)與網(wǎng)友互動的網(wǎng)絡(luò)行銷專案“MSN發(fā)燒友”邀請網(wǎng)友加入酒店MSN,以便及時向網(wǎng)友傳遞優(yōu)惠信息,像在假日推出全新的促銷方案,請網(wǎng)友上線,引起網(wǎng)友回應(yīng)。這個效果比傳統(tǒng)報紙廣告效果好,網(wǎng)友更能注意來自MSN線上好友的信息,因此餐廳要創(chuàng)下單月銷售多人的佳績,餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷十分重要。

        2.博客、MSN行銷,出清存貨最有效

        在互聯(lián)網(wǎng)上建立超級鏈接點(diǎn)。即通過交互聯(lián)結(jié)和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境等方式與其他熱門網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,與相關(guān)的網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,建立內(nèi)容共享的伙伴關(guān)系,在更多的網(wǎng)絡(luò)用戶面前展示食品,從而增加知名度。MSN行銷,“出清存貨”的效果特別明顯。例如當(dāng)餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)當(dāng)日還有座位、服務(wù)員人力又足夠,只要打電話給網(wǎng)絡(luò)行銷員,請他把限時、限量的特惠專案內(nèi)容改成新的MSN昵稱,很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網(wǎng)友。例如:當(dāng)餐廳某日生啤酒購賣較多時,餐廳經(jīng)理就可以打電話給網(wǎng)絡(luò)行銷員:“幫我銷一批生啤酒吧”。網(wǎng)絡(luò)行銷員就把昵稱改成“某

        某酒店—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。一定會有網(wǎng)友詢問、登門享受限時特惠,“結(jié)果餐廳經(jīng)理生啤酒就銷掉了,而且銷售過程中他們不可能只點(diǎn)飲料,所以餐廳又賺了一筆用餐費(fèi)”。

        餐廳座位、飯店住房等商品,只要沒有賣出去,就是閑置資源,因此餐廳經(jīng)理當(dāng)天清點(diǎn)訂單,發(fā)現(xiàn)有多余存貨,就可以利用即時網(wǎng)絡(luò)平臺,幫餐廳招攬“最后一組客人”。如果透過電話詢問客人,若是讓他們等待10秒鐘,他們都會不耐煩的掛斷電話,但網(wǎng)絡(luò)平臺的行銷優(yōu)勢是:在MSN上面,網(wǎng)友可以一邊瀏覽網(wǎng)頁、和其他朋友聊天,分散等待資料的注意力,無形中讓我們多了找資料恢復(fù)他的緩沖時間”。

        3.零成本網(wǎng)絡(luò)行銷反映直接,服務(wù)貼近需求

        運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)客人,最大的好處就是相對于傳統(tǒng)行銷,成本幾乎是零,不過因?yàn)榫W(wǎng)友的反映非常直接,活動品質(zhì)一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網(wǎng)絡(luò)行銷員觀察網(wǎng)友的行為,可以發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友可以隨時以停止詢問表達(dá)自己對該活動沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績。

        4.建立餐廳顧客群,及時反饋網(wǎng)友意見

        直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見,想要追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的承諾。由于網(wǎng)友反映直接,網(wǎng)絡(luò)銷售員可以每周整理網(wǎng)友對餐廳服務(wù)的意見,呈報給各餐廳經(jīng)理、主廚及董事長和總經(jīng)理,而董事長在開會時,也常根據(jù)網(wǎng)友意見,隨時抽問相關(guān)部門主管,是否已經(jīng)改善該項(xiàng)目。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關(guān)系部門。

        5.餐廳與網(wǎng)友互動活動的及時上線

        網(wǎng)友在餐廳的婚禮,餐廳美食片,網(wǎng)友在餐廳的廚藝展示活動等等,及時在網(wǎng)絡(luò)中推出,如果獲得極高的點(diǎn)擊率,就是酒店收到的廣告效益。

        6.網(wǎng)絡(luò)營銷人員必須進(jìn)行良好的培訓(xùn)

        過去服務(wù)人員面對客戶的時間比較短,因此服務(wù)行為、態(tài)度可以不需要深度,在心理學(xué)上稱為“Serviceacting(服務(wù)飾演)”若是長時間的服務(wù),就必須把行為轉(zhuǎn)換成“Deepacting(深度飾演),需要有更深入的關(guān)懷,更深刻的介入客戶的情緒,因此服務(wù)人員的態(tài)度、行為,應(yīng)該再接受訓(xùn)練,不但要重新調(diào)整服務(wù)心態(tài),也必須對餐飲的服務(wù)內(nèi)容更清楚,甚至餐飲業(yè)組織也必須賦予他們更多的裁量權(quán),讓他們面對客戶的時候,能夠更快承諾更多服務(wù)內(nèi)容。

        餐飲店籌備方案流程篇7

        一、培訓(xùn)目標(biāo)

        通過培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“__”的職業(yè)團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。

        二、培訓(xùn)原則

        統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。

        三、培訓(xùn)方式

        全員參加,分階段、分層次的實(shí)施。

        1、入職培訓(xùn):對200×年新進(jìn)員工進(jìn)行針對性培訓(xùn),物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。

        2、上崗培訓(xùn):上崗前針對各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核。

        3、在崗培訓(xùn):針對不同對象,又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。

        培訓(xùn)方法:集中授課,公開討論,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會。

        考核方法:口試/以現(xiàn)場提問方式,檢驗(yàn)員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;

        筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后,進(jìn)行閉卷考試,以檢查員工對所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。

        抽查/工作中,不定時隨機(jī)抽查員工對培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。

        四、培訓(xùn)內(nèi)容及時間安排

        一公共課程培訓(xùn)

        了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉__企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。

        二崗位課程培訓(xùn)

        熟悉個崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識,努力做好各自工作。

        餐飲店籌備方案流程篇8

        九月,收獲的季節(jié),辛勤的園丁們將要迎來第--個教師節(jié)。為弘揚(yáng)尊師重教的`傳統(tǒng)美德,展現(xiàn)人民教師教書育人、為人師表的職業(yè)精神和崇高責(zé)任感,表達(dá)我們對教育工作者的誠摯敬意,我校決定,在教師節(jié)前夕舉辦迎教師節(jié)征文活動。

        一、征文主題:迎教師節(jié)

        二、參賽范圍:1—6年級的所有學(xué)生。

        三、征稿要求:

        1、弘揚(yáng)尊師重教的傳統(tǒng)美德為宗旨,情感真實(shí),內(nèi)容健康,文筆流暢。

        2、內(nèi)容不限,題材不限,體裁不限,字?jǐn)?shù)不限,題目自擬。您可以記錄良師的可敬與幽默;您可以回憶人生重大抉擇時良師對您的啟迪;還可以向我們講述您和老師之間的動人故事……可以寫書信、散文、詩歌等等,總之,只要是和教師、教師節(jié)有關(guān)的話題,我們都?xì)g迎!

        3、來稿請注明班級、姓名。

        四、評獎方法:

        1、以班為單位進(jìn)行初選,每班選送三篇優(yōu)秀作品上交到學(xué)校。

        2、學(xué)校將組成評審小組對來稿進(jìn)行審評,獲獎名單將在學(xué)校予以公布,獲獎作品的部分優(yōu)秀作品將陸續(xù)在學(xué)校校報《--報》上予以發(fā)表。

        五、截稿日期:20__年9月9日

        六、活動組織及分工安排:

        顧問:...

        評審小組:...

        餐飲店籌備方案流程篇9

        在20__年餐飲服務(wù)監(jiān)管股按照縣委、縣__和局機(jī)關(guān)的安排部署,結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管股工作實(shí)際,____實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔(dān)餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況____和監(jiān)測工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的____處理;掌握分析餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢、存在問題并提出完善____機(jī)制和改進(jìn)工作的建議。重點(diǎn)圍繞完善____、加強(qiáng)監(jiān)管、深化整治、落實(shí)責(zé)任和推動社會共治,努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水__,確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責(zé)任事故。現(xiàn)將全年工作計(jì)劃如下:

        一、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),提升監(jiān)管履職能力與監(jiān)管面

        強(qiáng)化與各股室、稽查大隊(duì)、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào),著重與行政審批股強(qiáng)化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護(hù),指導(dǎo)____各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況,發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通,打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所,構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。

        二、強(qiáng)化日常監(jiān)管,確保餐飲安全責(zé)任落實(shí)到位

        (一)認(rèn)真落實(shí)國家餐飲服務(wù)許可管理有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格現(xiàn)場核查等工作程序,切實(shí)把好餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)。按照國家《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的指導(dǎo)意見》,全面推行餐飲安全量化分級管理和等級公示____,____實(shí)施動態(tài)監(jiān)管。

        (二)加強(qiáng)日常____檢查,對全縣46所學(xué)校食堂進(jìn)行全年不少于2次的____檢查,完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪,____抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)__對餐飲服務(wù)單位的日常檢查。督促落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,建立健全人員培訓(xùn)、健康管理和食品安全管理員等____,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)____,強(qiáng)化食品原料的追蹤溯源。

        三、突出工作重點(diǎn),提升餐飲安全管理水__

        突出對學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、旅游景點(diǎn)餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點(diǎn)場所;重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié);涼菜、

        季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點(diǎn)品種;食品安全風(fēng)險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點(diǎn)時段的整治。結(jié)合2014年發(fā)布實(shí)施的《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》等辦法,切實(shí)抓好各項(xiàng)重點(diǎn)整治項(xiàng)目。

        四、深化專項(xiàng)整治,解決餐飲安全突出問題

        (一)根據(jù)縣委、縣__和各上級局的要求,以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點(diǎn),著力開展重點(diǎn)品種和重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治,深化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理,解決餐飲安全突出問題。

        (二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),____添加非食用物質(zhì)等違法行為,加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。

        (三)深入開展小餐飲專項(xiàng)整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上,發(fā)揮示范帶動作用,推動小餐飲提升經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營行為。

        (四)深入開展餐廚廢棄物規(guī)范處置專項(xiàng)整治行動。結(jié)合《__縣厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)工作方案》的文件精神,規(guī)范建立餐廚廢棄物臺帳,真實(shí)、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務(wù)單位宣傳推廣安裝油水分離裝置,將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類,分別單獨(dú)收集,并交由具有資質(zhì)的單位____收集、處理。

        五、加強(qiáng)____抽檢,提高應(yīng)急處置和保障能力

        (一)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全____抽檢工作。認(rèn)真落實(shí)國家、省、市下達(dá)的____抽檢任務(wù),并根據(jù)《20__年__縣餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作計(jì)劃表》(見附件)開展縣級餐飲服務(wù)食品安全____抽檢工作,完成12個品種40個批次的____抽樣,對餐飲安全高風(fēng)險進(jìn)行____與評價,實(shí)施餐飲安全風(fēng)險分析和警示____。

        (二)制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案,細(xì)化工作措施,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,實(shí)施駐點(diǎn)____,提升重大活動保障能力,有效預(yù)防重大食物中毒事故發(fā)生。

        (三)加強(qiáng)________,及時核查回復(fù)各種______臺反映的餐飲服務(wù)安全事件,規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢____送渠道,確保信息報送快速、準(zhǔn)確和及時。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全事故報告____,及時準(zhǔn)確報告,____事態(tài),消除危害,有效預(yù)防和處置各類突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件,切實(shí)做好重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

        六、開展宣傳培訓(xùn),營造餐飲安全良好氛圍

        (一)加強(qiáng)餐飲安全科普宣教,增強(qiáng)人民群眾的餐飲安全意識,深入開展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動,全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)率達(dá)到100﹪,為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。

        (二)加強(qiáng)對餐飲單位食品安全管理員的培訓(xùn)和考核,督促各餐飲單位落實(shí)內(nèi)部培訓(xùn)____。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)__食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓(xùn)。開展對鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)。

        餐飲店籌備方案流程篇10

        在全黨深入開展活動之際,我們即將迎來第32個教師節(jié)。為突出展現(xiàn)當(dāng)代教師的高尚風(fēng)采,努力營造尊師重教的社會氛圍,激發(fā)全市廣大教師教書育人、為人師表的責(zé)任心和幸福感,特制定慶祝第32個教師節(jié)活動方案。

        一、指導(dǎo)思想

        以開展黨的兩學(xué)一做活動為契機(jī),按照“隆重、熱烈、務(wù)實(shí)、簡樸”的原則,創(chuàng)造性地開展一系列豐富多彩的活動,突出展示廣大教師在教育教學(xué)崗位上育人風(fēng)采和學(xué)生創(chuàng)新發(fā)展、快樂成長的精神面貌,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大教職工的責(zé)任感、使命感和幸福感。

        二、活動主題

        今年的活動主題為“愛心責(zé)任奉獻(xiàn)”。

        三、活動計(jì)劃

        1.表彰先進(jìn)典型,彰顯新時代教師形象。會同市人社局,評選、表彰32個“全市教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”、320名“全市教育系統(tǒng)優(yōu)秀教師”;以“感謝你,老師”為主題,與市文明辦聯(lián)合開展“最讓人感動的身邊好老師”的評選表彰活動。

        2.加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升教師教書育人能力。積極推動《安慶市關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》出臺。舉辦安慶市首屆中小學(xué)青年教師教育教學(xué)技能競賽,考察青年教師即興演講、教學(xué)設(shè)計(jì)、無生教學(xué)、課堂板書等四項(xiàng)基本能力。以“愛心、責(zé)任、奉獻(xiàn)”為主題,在全市幼兒教師中開展演講活動。組織城區(qū)新錄用教師進(jìn)行入職宣誓。

        3.踐行群眾路線,關(guān)愛慰問廣大師生。廣泛開展領(lǐng)導(dǎo)干部走訪慰問優(yōu)秀教師、家庭困難教師和部分離退休老教師等活動。會同團(tuán)市委開展百名青年教師關(guān)愛百名留守兒童活動,在城區(qū)中小學(xué)征集100名品德高尚、愛崗敬業(yè)、具有奉獻(xiàn)精神的青年教師,結(jié)對幫扶100名留守兒童。

        4、尋找最美校園,展現(xiàn)安慶教育成果。開展尋找“最美校園”活動。結(jié)合尋找“安慶之美”活動,從歷史底蘊(yùn)、校園文化、辦學(xué)特色、創(chuàng)意新穎等四個方面,尋找、挖掘、打造、宣傳安慶“最美校園”,積極展示全市教育工作成果。舉辦第二屆微視頻評選展播活動。以“溫暖”為主題,征集、評選反映師生之情的教育微視頻。編輯教師隊(duì)伍建設(shè)成果宣傳畫冊。以1985年至20__年32年時間跨度為主線,以全市廣大教師教書育人的一個個精彩、溫馨畫面為節(jié)點(diǎn),匯編一本反映安慶教師隊(duì)伍建設(shè)成果的畫冊。

        5、開展專題宣傳,營造尊師重教氛圍。在9月10日的《安慶日報》上刊登《致全市教師一封信》。以“我的教育夢”、“我難忘的教師”為主題,在全市廣大教職工中征集散文敘事,優(yōu)秀作品分別在《安慶日報》、《安慶晚報》教育周刊上集中刊載。

        四、工作保障

        一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)把此次慶祝表彰活動組織好、落實(shí)好,各縣(市、區(qū))教育局、直屬學(xué)校要專門成立第32個教師節(jié)慶祝活動領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真謀劃,統(tǒng)一部署慶祝活動,確保活動取得良好效果。

        二是要加大宣傳力度。要對照活動載體,深掘亮點(diǎn),充分利用電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒介,加大活動宣傳力度,及時向上級教育部門和新聞媒體做好活動報道。

        三是要搞好經(jīng)費(fèi)預(yù)算。要對照教師節(jié)系列活動安排,結(jié)合經(jīng)費(fèi)預(yù)算開支計(jì)劃,本著節(jié)約的原則,列出經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃。局機(jī)關(guān)各科室要盡快分解任務(wù),拿出科學(xué)、詳細(xì)的。

        餐飲店籌備方案流程篇11

        主題活動內(nèi)容

        消費(fèi)者在20__年10月1日--20__年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

        備注:

        1、單張小票不累計(jì)。

        2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動

        贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個商品以上。

        氣氛布置

        廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

        社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

        店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的.氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

        活動執(zhí)行與分工

        企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

        采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

        財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。

        門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

        門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

        門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動。活動廣播、咨詢、解釋。

        門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳,活動氣氛布置。

        廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

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