散裝奶需謹(jǐn)慎食用

散裝奶即散裝牛奶指經(jīng)過基本處理但沒有包裝的牛奶，這類牛奶一般在一些小型的個(gè)體戶中存在并銷售，在食用時(shí)需要經(jīng)過煮沸，來消除牛奶中的不良物質(zhì)。

但由于散戶飼養(yǎng)奶牛的環(huán)境衛(wèi)生條件差、規(guī)模小、不具備防疫保障措施，奶牛易帶病產(chǎn)奶，牛奶又未經(jīng)過消毒加工，無法保證人們安全飲用，需謹(jǐn)慎食用。

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市一小男孩因長(zhǎng)期飲用散裝奶，出現(xiàn)了“乳房發(fā)育”等女性特征。日前他在赤峰市醫(yī)院查出了病因：長(zhǎng)期喝散裝牛奶導(dǎo)致小男孩身體內(nèi)雌性激素分泌相對(duì)過剩。

散裝奶

據(jù)赤峰市醫(yī)院內(nèi)分泌科主任馬玉琢介紹，這種“小男孩女性化”病例，他在近一兩年之中已經(jīng)接診了20例左右。最初，在接診這種病例時(shí)，通過多種醫(yī)療檢測(cè)手段進(jìn)行檢查，什么毛病也查不出。這讓醫(yī)生們頗感奇怪：在沒有其他藥物促發(fā)、也沒有其他誘因的情況下，怎么會(huì)出現(xiàn)這種反常呢?后來經(jīng)詳細(xì)詢問當(dāng)事人的生活史時(shí)發(fā)現(xiàn)，這些小男孩的問題出在“食譜”上，喝牛奶導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，于是身體發(fā)胖，同時(shí)喝散裝牛奶促使部分男孩子身上出現(xiàn)“乳房發(fā)育”等特征。另外，現(xiàn)實(shí)生活中還有一些小女孩因?yàn)楹壬⒀b牛奶導(dǎo)致性早熟，月經(jīng)期提前了一至兩年，只不過是家長(zhǎng)沒有注意而已。

馬玉琢介紹說，一些出售散裝牛奶的養(yǎng)殖戶為了讓奶牛多產(chǎn)奶，給奶牛喂食添加了某種刺激雌性激素分泌成分的飼料。這樣，由于奶牛體內(nèi)雌性激素分泌相對(duì)過剩，奶牛的產(chǎn)奶量增加。居民經(jīng)常喝這種散裝牛奶，就會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)雌性激素分泌相對(duì)偏高。

對(duì)此，馬玉琢建議：一是為增加營(yíng)養(yǎng)需要喝牛奶，應(yīng)該喝一些正規(guī)廠家、沒被檢查出問題的袋裝牛奶。二是對(duì)一些質(zhì)量沒有保證的“三無”產(chǎn)品，尤其是一些小食品、散裝食品，對(duì)正處于成長(zhǎng)階段的孩子來說，要謹(jǐn)慎食用。三是為保證健康，可通過食用一些豆制品、瘦肉、魚蝦等食品補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。